来自大众的声音:武汉关公甲砂锅炖的甲鱼更好吃

2021-03-29 19:38   来源: 互联网

沔阳(今湖北仙桃)关公甲,凭借真材实料,匠心独创,坚持三代只为炖好一锅甲,健康、地道、美味的餐饮理念,让一个原本温馨的小店迅速走红,门庭若市,获得了众多食客的口碑,逐渐成为同行业经典品牌。

“他们家的砂锅甲鱼非常地道,听很多朋友推荐,这一次说什么也得来尝尝。”

“小时候爸爸经常带我来这家店吃甲鱼,现在有朋友来,我就会带他们来这里品尝,味道越来越正宗。”

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在关公甲小小的留言墙上,写满了食客对于菜品大大的赞誉。

到关公甲,砂锅甲鱼是必点菜品。据老板介绍,砂锅甲鱼是他们店的特色和招牌,也是他与祖辈、父辈三代不懈坚守、不断尝试、研发造就而成的经典菜品。为了提升砂锅甲鱼的口感和品质,店主在祖辈原有秘方的基础上进行了创新,结合了30多种天然香料、10多种地方酱料,搭配上高山大米的米浆炖制,在保证了甲鱼原有营养和口味的同时,口感更细腻,更符合现代食客的需求。

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值得一提的是,为了迎合市场的要求,关公甲开发出了包括砂锅甲鱼炖牛鞭、砂锅甲鱼炖牛肉、酱烧财鱼、金汤黄骨鱼等在内的数十道新菜品,极大满足了时刻多方面的需求。

湖北沔阳是鱼米之乡,这里独特的气候和饮食风俗成就了关公鱼独特的口味,也让这种地道的家乡美食遍地开花,加盟店络绎不绝诞生。对于有创业需求的朋友们来说,简单好操作、投资少回报快的关公鱼无疑是上佳之选。



责任编辑:安迪andy
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