当合成生物学从实验室走向餐桌，营养健康产业正迎来范式重构。近期，嘉必优联合新营养发布的《合成生物与营养健康趋势洞察》报告，以全产业链视角为这一变革提供了“导航图”——它不仅剖析当前产业现状，更用具体产品案例、市场数据勾勒出万亿级市场蓝图，成为行业从业者、投资者与消费者的重要参考。

　　嘉必优作为中国最早从事生物发酵研究和合成生物产业转化的企业之一，致力于通过可持续的生物制造方式，为全球营养与健康领域的客户提供高品质的营养素产品与创新解决方案。自2019上市以来，嘉必优逐步从传统生物制造工厂发展为智能制造企业，不仅是全球ARA和DHA重要原料供应商之一，也通过合成生物技术，实现了HMOs、BC等的量产。

　　嘉必优依托三大生产基地及研发中心-武汉合成生物创新中心，建立了生物制造全技术链条，搭建了全球合成生物学研发创新与技术共享平台，为达能、雀巢、伊利、飞鹤、嘉吉等全球市场的500+客户提供了原料与创新解决方案。

　　多年来，嘉必优聚焦于合成生物学技术，融合生物信息学、生物计算及人工智能等前沿科技，并立足合成生物学底层技术，建设涵盖高价值分子挖掘、细胞定向构建与优化、产物功效细胞验证等全链条合成生物学技术平台，利用合成生物学为技术基底的多场景应用生态，持续孵化熟化生物技术与产品，构建从菌种构建到技术服务、功效应用研究的完整技术链条，积极为全球营养健康领域、制药企业、化妆品等企业提供创新的发展思路和科学的应用解决方案。

　　凭借全技术链条的孵化能力，嘉必优致力于打造合成生物国家级孵化器，将合成生物学的技术 "基因" 深深植入企业的发展血脉。目前，嘉必优成功实现了多项核心技术的产业化落地，构建八大核心技术平台，涵盖从基础研究到应用开发的各个环节，展现了强大的创新实力和产业转化能力。

　　在产业链融合方面，嘉必优积极推动合成生物学与营养健康、食品、医药等产业的深度融合，构建有机发展的产业生态。2025年，嘉必优引入多组学技术，优化关键工艺，极大提升原料研究的工作效率和准确性。在积极推进武汉合成生物创新中心项目落地和项目转化之际，嘉必优构建研发生态圈、参与标准制定，共同推动合成生物产业的发展壮大，为行业的协同创新和可持续发展树立了典范。

　　本次这份报告的核心价值，在于将抽象的“合成生物技术”转化为可感知的产业变革。报告以嘉必优的产品实践为样本，以其中几款热门应用产品为案例，详细分析了母乳低聚糖（HMOs）、麦角硫因、依克多因、虾青素、N-乙酰神经氨酸（燕窝酸）、藻油DHA和稀有糖的原料开发、市场规模、法规及落地案例等，直观呈现合成生物学对食品行业的影响，实现从"稀缺"到"普惠"的跨越。本趋势报告，将引导洞察合成生物学是如何以"造物者"的姿态重塑营养健康产业的底层逻辑。

　　这不仅是一份趋势总结，更是一把解锁未来的钥匙。对于科研人员，它指明了从基础研究到产业转化的方向；对于投资者，它提供了判断赛道价值的依据；对于消费者，它揭开了“合成生物食品”的神秘面纱，传递“安全、高效、普惠”的产业理念。